Description
শুরু হয়েছে মধূময় মাস। যার যাত্রা গ্রীষ্মের এক রাজকীয় অনুভূতি গোবিন্দভোগের মাঝ দিয়ে শুরু। সীজনের প্রথম আম হিসেবে এ আম না খেয়ে থাকা বড্ড কঠিন। আম এমন এক মধূময় ফল সারা বছর তার জন্য অপেক্ষা করতে হয়। আর এ অপেক্ষায় প্রহর ভেঙে দেয় সাতক্ষীরার গোবিন্দভোগ। এ আম তাদের জন্য যারা তাকে শুধু ফল ভাবেন না, ঋতুর সেরা উপহার ভাবেন—
তাদের টেবিলে গোবিন্দভোগ সীজনের প্রথম সৌন্দর্য্য।
সাতক্ষীরা গোবিন্দভোগ আম কেমন আম? আগে জানুন তারপর অর্ডার দিন।
গোবিন্দভোগ আমের কিছু বৈশিষ্ট্য।
কাটার আগেই যার সুবাস নাকে এসে বলে দেয়, “এটা সাধারণ আম নয়।”
আঁশমুক্ত, বেশি উপভোগ
পাতলা আঁটি, ভরপুর মাংস
এর গন্ধে আছে মাতাল করা সতেজতা।
“সব আম মিষ্টি হতে পারে, কিন্তু সব আম মনে দাগ কাটে না—গোবিন্দভোগ মনে দাগ কাটে।”
আর প্রতিটি কামড়ে আছে ‘আরেক টুকরো খাই’—এমন টান।
সম্পূর্ণ ক্যামিক্যাল ফ্রি।
আঁশ বিহীন এই আম মিষ্টি ও রসালো স্বাদের।
দুই থেকে তিনটায় এক কেজি।
